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关于专业存储和其他与剖层机、工程监理和工程师的对比和选择，可以从以下几个方面进行考虑：
1、专业领域与兴趣：需要明确自己的兴趣和职业目标，剖层机可能与土木工程、机械自动化等领域相关，如果对这些领域有浓厚的兴趣，那么选择与剖层机相关的专业可能会有更好的发展，而工程监理和工程师则是典型的土木、建筑领域的职业方向，负责工程的规划、设计、施工和管理等环节，如果对这些环节感兴趣，那么选择成为工程师或从事工程监理工作可能更适合。
2、就业前景与市场需求：从就业角度来看，土木工程和机械工程等专业由于与剖层机技术紧密相关，近年来随着技术的发展，市场需求逐渐增加，而工程监理和工程师作为传统职业，其就业前景一直较为稳定，在选择专业时，可以关注相关专业的就业率和市场需求，以做出更明智的决策。
3、技能与专长：在专业技能方面，剖层机技术、工程管理、工程设计等技能都有其独特的优势，如果对技术研究和开发感兴趣，可以选择与剖层机技术相关的专业；如果对工程实践和管理感兴趣，那么选择工程师或工程监理可能更合适。
4、薪资与待遇：在薪资和待遇方面，具有丰富经验和高级技能的工程师和工程监理的薪资水平较高，具体的薪资水平还受到地区、行业、公司规模等因素的影响，在选择专业时，可以关注相关专业的薪资水平，以了解未来的职业发展前景。
5、专业存储：关于专业存储的选择，需要根据自己的需求和目标来决定，如果从事与剖层机技术、工程管理等领域相关的工作，需要关注如何有效地存储和管理工作中的数据和文件，可以选择与信息技术、数据管理等专业相关的课程或技能，以提高自己的专业素养和竞争力。
在选择专业时，需要综合考虑自己的兴趣、职业目标、就业前景、市场需求、技能和专长等因素，关注相关领域的最新发展和趋势，以做出更明智的决策。